A hortelã-pimenta é uma planta que pertence à família Labiatae, surge a partir da mistura da menta negra e da menta branca. Apesar da sua origem na Europa, África e Ásia, seu cultivo se espalhou pelo mundo.
É amplamente utilizada em alimentos, cosméticos, perfumes e até mesmo na indústria farmacêutica e em balas e chicletes pelo o seu aroma intenso, agradável e fresco.
Além disso, pequenas quantidades podem ser combinadas com outras ervas, fazendo um mix das ervas aromáticas mais utilizadas. Você pode encontrar até 15 diferentes variedades praticamente inalteradas na aparência, mas em todos os casos têm as mesmas excelentes propriedades.
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