Quando sofremos de um transtorno alimentar, nossas emoções estão quase sempre envolvidas. Assim, a ansiedade de comer pode ser o resultado de diversas condições que devemos esclarecer. Frequentemente há estresse, assim como problemas de relacionamento e, acima de tudo, aqueles estados em que a ingestão de alimentos atua como um comportamento catártico, em muitos casos diminuindo a qualidade de vida de uma pessoa.
Ou seja, para uma pessoa se sentir bem, ela precisa de um equilíbrio de substâncias químicas cerebrais. Mas um desequilíbrio de neurotransmissores (como a serotonina e o GABA hormônios do estresse e hormônios excitatórios) pode levar à ansiedade.
Alimentos ricos em gordura, açúcar, farinha branca e sal são muito viciantes e levam a um aumento nos elementos químicos cerebrais que não nos ajudam a nos sentirmos bem. Essa ansiedade pela comida não apenas pode causar um aumento de peso, mas também pode aumentar os níveis de colesterol e prejudicar outros aspectos da saúde.
Como Controlar a Ansiedade Por Comida
Seja Vigilante Sobre o Açúcar
A maioria das pessoas já sabe limitar sobremesas e outros doces , mas isso não é suficiente: o açúcar tem uma maneira de entrar na dieta. Muitos alimentos salgados que não parecem doces, como molho de tomate comprado no supermercado, contêm açúcar adicionado .
A maioria das pessoas não sabe quanto açúcar realmente consomem e pioram sua ansiedade sem perceber. Leia os rótulos de nutrição dos alimentos para ver o quanto de açúcar foi adicionado. Está listado em gramas, então lembre-se que 10 gramas de açúcar equivalem a uma colher de sopa para melhor visualizar a quantidade.
Consuma Carboidratos Complexos
A vantagem dos carboidratos complexos , encontrados em alimentos como aveia, quinoa e batata-doce, é que eles quebram mais lentamente no corpo. Você se sente mais satisfeito por mais tempo e isso proporciona um estado mais estável ao seu nível de açúcar no sangue. Você ficará mais calmo também.
Preste Atenção Aos Nutrientes
Alimentos ricos em magnésio, zinco, ômega-3 e vitamina B podem ajudar a aliviar a ansiedade. Não é aconselhável tomar suplementos sem saber se você é deficiente. Mas consumir esses alimentos pode ajudar a equilibrar seu corpo. Aqui está uma lista para você começar:
Fontes de Magnésio
Alimentos naturalmente ricos em magnésio nos dão uma sensação de tranquilidade tais como verduras, legumes, nozes, sementes e grãos integrais.
Fontes de Zinco
Ostras, castanha de caju, carne vermelha e gema de ovo.
Fontes de Ômega-3
Peixes gordurosos como salmão, cavala, atum, arenque e sardinha. Sementes como a linhaça.
Fontes de Vitamina B
Consuma abacates e amêndoas.
Cuidado com o Álcool
Beber com moderação é importante. Se você bebe muito álcool, seu corpo está em um estado constante de eliminação do álcool no dia seguinte. Então, você pode se sentir suado e desconfortável e sentir seu coração acelerado, semelhante a um estado de ansiedade.
Alimentos Para Evitar se Você Tiver Ansiedade Por Comida
Suco de Fruta
A fibra em toda a fruta diminui a forma como o sangue leva em energia. Sem essa fibra, você está apenas bebendo água açucarada nutritiva que pode rapidamente te animar e derrubá-lo com a mesma rapidez. Isso pode deixar você com mais fome e mais ansioso. Coma sua fruta inteira. Quando estiver com sede, beba água.
Refrigerantes
Não há nenhuma vantagem para você aqui: O refrigerante tem todo o açúcar de suco de frutas sem nenhuma nutrição. Bebidas adoçadas com açúcar, como refrigerantes, também têm uma ligação direta com a depressão.
Torrada
Se é feito de pão branco, sim. A farinha branca altamente processada e rapidamente se transforma em açúcar no sangue após seu consumo. Isso pode causar picos de energia e quedas que podem ser ruins para ansiedade. Você pode consumir torrada moderadamente, mas use pão integral.
Ketchup
É principalmente tomates, certo? Bem, sim e açúcar, muito açúcar. Quatro gramas por colher de sopa, para ser exato. E o ketchup “light” pode ter adoçantes artificiais que podem estar ligados à ansiedade e depressão. Tente molho de tomate caseiro em vez disso. Quer uma dica? Adicione um pouco de pimenta caiena.
Café
Se você não está acostumado, a cafeína pode deixá-lo nervoso. Também pode atrapalhar o seu sono. Mas a abstinência de cafeína pode fazer você se sentir mal também. Se você acha que isso lhe causa problemas, corte a cafeína da sua dieta lentamente.
Bebidas Energéticas
Elas podem causar estranhos ritmos cardíacos, ansiedade e problemas de sono. Isso porque nem sempre é fácil conhecer os altos níveis de cafeína e açúcar ou adoçantes artificiais escondidos nos ingredientes.
Alimentos Processados
Se você comer muita carne processada, frituras, cereais refinados, doces e laticínios ricos em gordura, é mais provável que aumente a sua ansiedade por comida. Uma dieta cheia de grãos ricos em fibras, frutas, legumes e peixe pode ajudar a mantê-lo em uma posição mais equilibrada.
Dicas Para Pessoas Com Ansiedade Alimentar
Probióticos
De acordo com um estudo publicado na revista Psychiatry Research, o consumo de probióticos como chucrute e kefir reduz os sintomas de ansiedade e, especialmente, a ansiedade de comer.
Exercite Todos os Dias
Esta é uma maneira muito eficaz de controlar a ansiedade de comer demais. O exercício físico é algo que deve estar presente na vida de qualquer pessoa, uma vez que é a melhor maneira de viver de maneira saudável , tanto física como mentalmente, especialmente quando deixamos de lado alguns problemas emocionais, como no caso de a ansiedade.
Distraia a Mente
No momento em que sentirmos a necessidade de comer um alimento doce ou qualquer alimento não saudável, será melhor tentar distrair a mente de alguma forma. O principal é desviar a atenção e focar em um ponto muito diferente, pode ser uma leitura, um telefonema ou simplesmente algo que afaste a mente do desejo de procurar comida.
O Café da Manhã Nunca Deve Ser Pulado
O café da manhã deve ser o principal alimento de cada pessoa, portanto deve ser o mais completo possível. Se, por outro lado, o café da manhã for omitido ou algo for ingerido que não seja suficientemente nutritivo, quando a noite chegar, você terá que comer o dobro, porque seu organismo sente falta. Tenha em mente que durante as horas de sono, você não consome nenhum alimento, por esta razão, pela manhã, a falta de comida deve ser compensada.
Relaxe
Existem algumas ervas que podem ser úteis para prevenir e melhorar o estresse que ocorrem com frequência na vida de todas as pessoas, estas ervas são: camomila, melissa e valeriana, com eles você pode preparar infusões que são tomadas no momento de ir dormir e de manhã, desta forma a ansiedade é bastante reduzida.
Coma Mais Salada
Se você sentir compulsão para comer, prepare uma grande salada com metade de uma cabeça de alface, cenoura ralada, metade de um tomate fatiado, meio pepino fatiado. Regue com azeite e vinagre balsâmico, polvilhe com um pouco de sal, orégano e pimenta e misture. É um enorme prato de comida saborosa e de baixa caloria.
Dormir o Suficiente
Quando o sono é de boa qualidade e suficiente, o hormônio leptina é estimulado, responsável por dizer ao cérebro que o corpo está totalmente satisfeito e não precisa de nenhum outro alimento para se sentir bem.
Consumir Mais Proteínas
Se uma maior quantidade de proteína é consumida no café da manhã, o corpo se sentirá satisfeito durante o resto do dia, o que reduz o desejo de comer fora do horário normal.
Identifique os Gatilhos da Sua Ansiedade
É importante estar ciente de todos os eventos e gatilhos que podem, a qualquer momento, ativar a ansiedade de comer. Seguramente, se a causa for descoberta, será muito mais fácil encontrar a solução correta.
Elimine Toda a Tentação
Sem dúvida, a melhor maneira de evitar cair em tentação é mantê-los longe, por isso cada vez que você comprar alimentos, compre o alimento essencial e não caia em tentação com doces e outros produtos industrializados com baixo valor nutricional.
Faça mudanças em sua vida. Às vezes, uma pequena variação em nossa rotina desperta novas motivações, aquelas capazes de dissuadir a ansiedade ou de tê-la pelo menos sob controle.
Pessoas que sofrem de ansiedade por comida que seguem todas essas diretrizes geralmente começam a notar algumas melhorias após 30 a 60 dias. Todas estas dicas podem ser úteis na redução da ansiedade por comer. Mas se você sentir que está fora de controle, vá a um médico especializado para encontrar a verdadeira causa da ansiedade e tratá-la.
