A diabetes é uma doença muito complicada de tratar. E é difícil comer de maneira variada, sem ter que investigar sobre a quantidade de glicose que tem cada alimento. Descartando os alimentos com açúcar, nos encontramos com um grupo bastante limitado. Mas isso não significa que temos que renunciar a comer e sofrer com uma alimentação chata para o resto das nossas vidas. Felizmente, temos uma verdura incrível. Não apenas faz com que os nossos pratos sejam completos, mas faz com que a diabetes, se mantenha na linha. Trata-se do espinafre para diabetes: uma verdura cheia de propriedades e benefícios para esta doença. Na verdade, existem muitas receitas diferentes para cozinhar o espinafre.
Se na dieta você renuncia a algo, sempre pode compensar por outro lado. Desta vez, é através dessas folhas verdes que estão cheias de propriedades. Além de preencher de vitaminas os pacientes para que se mantenham fortes e saudáveis. Descubra em Saúde Dicas, como fazer com que os níveis de açúcar no sangue se mantenham estáveis.
Espinafre Para Diabetes:
Quando falamos de espinafre, é claro, estamos falando do espinafre fresco. Não é que os espinafres enlatados sejam piores, mas, sim... São piores. Estão cheios de água salgada e conservantes artificiais que vão se espalhando pelo seu corpo. Se você está começando uma vida mais saudável, não está interessado nos espinafres enlatados, por mais que Popeye os tome.
Neste caso, os espinafres frescos são o melhor que podemos consumir. Além da cor que é muito mais intensa e, portanto, mais atraente, tem um aroma diferente, suave e seu sabor fresco se assemelha ao da noz. Como renunciar a uma verdura assim, por uma lata? Por isso, é melhor fresco do que enlatado. Especialmente para a diabetes.
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Por que o espinafre é recomendado para diabetes?
Esta doença vai deteriorando o corpo, se você não cuida como deveria. Afeta a visão, os níveis de energia, afeta a absorção de ferro, além de não poder tolerar alimentos de alto índice glicêmico. É por esta razão, que se trata de incorporar um alimento que, além de ajudar a pessoa a não sofrer os efeitos colaterais da diabetes, permita comer com mais liberdade, sem racionar tanto.
Os espinafres estão cheios de vitaminas e minerais que são ideais. Com os espinafres, você consegue reforçar a visão. Isso e alguns exercícios visuais e poderá manter a sua acuidade visual para sempre. Mantém os níveis de ferro em condições, por isso que o seu cabelo, a aparência da sua pele e seus níveis de energia se manterão estáveis ou inclusive aumentam. Ajuda a controlar o colesterol, já que o espinafre impede que seja absorvido, junto com os ácidos biliares.
Para coisas como está, o espinafre é perfeito para consumir diariamente na mesa de um diabético.
Propriedades do Espinafre:
Mas exatamente, o que o espinafre possui para que seja tão bom? Não se preocupe. Vamos mostrar as propriedades do espinafre, agora mesmo.
- Hipocalóricos: com a dieta para diabéticos, as calorias, sim, contam desta vez, porque um excesso ou um descontrole se converte em açúcar no sangue e os níveis de glicose sobem rapidamente, alterando o paciente. Mas ao ser tão pobres em carboidratos, o que menor têm, são calorias.
- Vitamina A: ou o que é o mesmo, rico em betacaroteno. Esta vitamina, além de indispensável, te ajudará a proteger o estado da pele e seus componentes para te manter protegido do sol. É responsável por você poder se tornar bronzeado, mas sem se queimar.
- Rico em clorofila: a clorofila se encarrega de fazer com que o oxigênio seja transportado pelo sangue de maneira ótima. Devido à intensa cor verde do espinafre, podemos ver que conta com um transporte de primeira qualidade.
- Rico em antioxidantes: diga adeus ao envelhecimento prematuro. O espinafre permitirá que você tenha a pele mais suave durante mais tempo. Ajuda a pele a não se deteriorar.
- Vitamina C: ajudará para que a pele se repare de maniera quase imediata. Além de mantê-la protegida, poderá se regenerar e evitar sua deterioração.
- Ricos em fibras e cálcio, para que os ossos se mantenham fortes e saudáveis, além de permitir que a flora intestinal siga funcionando de forma eficaz.
- Contra anemia: graças às grandes quantidades de ferro do qual pode se orgulhar.
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Receitas de Espinafre Para Diabetes:
Para poder desfrutar de todas estas propriedades e começar a se beneficiar de maneira imediata, não se esqueça de consumir um pouco de espinafre em sua dieta. Para isso, uma maneira fácil e simples de fazer isso é ter uma pequena salada no almoço ou como guarnição no jantar. Mas você pode ser mais criativo, se quiser.
Você sempre pode tomá-lo em cápsulas, mas que fonte real melhor de vitaminas do que os alimentos frescos. Vejamos maneiras de preparar e compartilhamos uma série de receitas deliciosas.
- Salada: misture com um pouco de nozes picadas, um pequeno punhado de pinhões, algumas folhas verdes e tempere com vinagre balsâmico para que fique maravilhosamente bom. Você não vai querer comer outra coisa.
- Batido verde: a onda dos batidos verdes está em alta e você pode se unir quando quiser. Apenas bata um par de peras ou maçãs, fruta ou qualquer fruta de baixo índice glicêmico, com dois punhados de espinafre. Não apenas ficará um batido verde de cor intensa, mas ficará delicioso.
- Salteado: corte-os em tiras e refogue com um pouco de azeite de oliva e alho. É perfeito para colocar em cima de um pouco de peixe ou frango.
Se você gostou deste artigo, não deixe de colocar em prática o que te contamos e incluir em sua dieta um bom punhado de espinafre. Assim, você poderá manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e não adicionar calorias a mais.
