Você conhece as propriedades da aveia crua? Encontramos-nos diante de um cereal que é considerado um alimento básico em muitas culturas e é elogiado por ter propriedades que melhoram a saúde e que são potencializadas se a aveia é consumida crua; contém quantidades elevadas de vitamina B1, selênio, fósforo e manganês, assim como uma fonte com alto teor de fibra.
Quais Benefícios Têm a Aveia Crua?
Você sabe quais propriedades têm aveia crua? Este cereal possui uma maior concentração de proteínas e de maneira mais equilibrada do que outros cereais comumente utilizados. Possui um impressionante perfil de aminoácidos, além de conter ácidos graxos essenciais e fito nutrientes que ajudam a proteger o organismo contra doenças crônicas e manter a saúde e o bem estar geral.
A aveia crua é uma boa fonte da maioria das vitaminas e minerais e beta-glucana, que é crucial para o tratamento da infecção e cicatrização mais rápida de feriadas.
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A aveia crua contém inositol, que é um componente essencial para a estabilização e redução dos níveis de colesterol no sangue, o equilíbrio de açúcar no sangue, o que ajuda a reduzir a pressão arterial e produzir movimentos intestinais regulares, sendo uma valiosa fonte de carboidratos para o desempenho esportivo, o bem-estar do sistema nervoso, controle de peso e inclusive se destaca como um alimento importante para a longevidade.
O beta-glucano, uma das propriedades de aveia crua antes mencionada, se encontra presente no cereal cru e ajuda a evitar o espessamento dos músculos do coração, minimizando assim o risco de um ataque e reduz o risco de desenvolvimento de hipertensão.
A farinha de aveia crua faz parte de um plano de dieta para perder peso, que ajuda a eliminar a gordura indesejada e supérflua e aumenta o metabolismo.
Também contem propriedades antifúngicas, por isso é um suplemento dietético excelente para combater infecções fúngicas; reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e é prescrita para o tratamento de colite ulcerativa. Além do seu alto teor de fibras é conhecida por prevenir o câncer de intestino.
O que você acha das propriedades da aveia crua?
E, para mais informações sobre o consumo da aveia, recomendamos a leitura do artigo “Como Fazer a Dieta da Aveia”.
