Benefícios Do Gergelim

Nós todos podemos concordar que as sementes de gergelim contêm propriedades nutricionais elevadas. Ainda existem muitas maneiras de comer sementes de gergelim, por exemplo, sementes cruas, óleo de gergelim, mas hoje vamos nos Pode imaginar que uma semente tão pequena tenha benefícios tão magníficos? Você pode começar a adorar essa semente, uma vez que vai conhecer o que ela pode fazer por sua saúde.

As sementes de gergelim são indicadas para uma boa saúde. Todos nós gostamos de adicioná-las a nossas refeições, polvilhar sobre pães, saladas ou sopas, mas você sabe de onde vêm as sementes de gergelim?

O gergelim vem sendo cultivada há 5000 anos. Seu uso no campo da medicina remonta a 3600 anos, durante a era da civilização egípcia. As mulheres as usavam em uma mistura de sementes e mel para realçar a beleza e para recuperar a juventude.

Para os soldados romanos esta mistura foi usada como tônico para recuperar a força. Por causa de suas propriedades medicinais são amplamente utilizada na medicina indiana Ayurveda e chinesa tradicional. Muitas descobertas científicas foram feitas sobre os seus benefícios para a saúde nas duas últimas décadas.

Propriedades do Gergelim

Rico em Vitaminas e Minerais

Estas sementes são super carregadas com os minerais essenciais, tais como ferro, manganês, magnésio, cálcio, cobre e zinco. Uma combinação das vitaminas do complexo B, como a niacina, tiamina (B1), riboflavina e piridoxina (B6). Contém um importante ácido graxo conhecido como ácido oleico.

Fibras

Como se sabe, a fibra é um componente importante para a correta gestão da digestão, a ingestão de fibras evita doenças do estômago, tais como prisão de ventre, o gergelim é realmente uma boa fonte de fibras, que pode alimentar diariamente.

Benefícios do Gergelim Para a Saúde

Bom Para o Coração

O culpado LDL ou colesterol ruim é responsável por afetar negativamente o seu coração. Aí vem o papel do ácido oleico presente nas sementes de gergelim. Esta porção de ácidos graxos monoinsaturados saudável irá diminuir o LDL, aumentar o colesterol HLD ou bom. Portanto, vai contribuir para uma boa saúde do seu coração.

Contribui Para o Controle da Pressão Arterial

Sementes de gergelim, bem como o seu óleo tem sido benéficos para baixar a tensão arterial elevada. Para obter o máximo de benefícios deve-se substituir o óleo de cozinha regular com óleo de semente de gergelim. Os componentes responsáveis por diminuir a pressão arterial são os peptídeos encontrados nestas sementes. A utilização do óleo também é benéfica para baixar a tensão, que é uma das causas ocultas da pressão arterial e doenças do coração.

O Poder do Complexo B

Como mencionado anteriormente, as sementes são a melhor fonte de vitaminas do complexo B. Essas vitaminas são vitais para a manutenção dos seus olhos, cabelo, pele, músculos, sistema nervoso e outros órgãos.